Betriebsbesichtigung bei Unverpackt Mainz

Die Einbettung der theoretischen Inhalte in das betriebliche Erfahrungsfeld sind im Rahmen der beruflichen Bildung elementar. Nach knapp zwei Jahren Ausbildungszeit haben die angehenden Kaufleute im Großhandel umfangreiche betriebswirtschaftliche Kenntnisse sammeln können, um Abläufe in der Unternehmenspraxis hinreichend reflektieren zu können.

Betriebsbesichtigung

Basierend auf diesem gedanklichen Konstrukt machte sich die Lerngruppe 11.41 der FLS Wiesbaden an einem sonnigen Freitag auf den Weg in die benachbarte Landeshauptstadt Mainz. Der Klassenlehrer, Herr Lecher, pflegt bereits seit Beginn der Geschäftstätigkeit einen Betrieb-Schule-Austausch mit dem Einzelhandelsbetrieb UNVERPACKT MAINZ / BROTPOSTEN MAINZ (Neustadt). Der eigentümergeführte Betrieb stellt eine hervorragende Möglichkeit dar, betriebliche Abläufe mit Themen zu verknüpfen, die über den BWL-Tellerrand hinausgehen.

Betriebsbesichtigung

Die Schülerschaft stellt interessante Fragen, die die Themenkomplexe Beschaffung, Kassensysteme, Marketing, Lagerhaltung, Zielsystem uvm. tangierten. Mit viel Gründerleidenschaft berichtete der Eigentümer über seinen Schritt in die Selbstständigkeit und seine Überzeugung für diese nachhaltige Geschäftsidee. Nochmals vielen Dank und die FLS freut sich auf einen weiterhin lebhaften Austausch.

Autor: Robert Lecher
Stand: 08/2018